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NUESTROS PLATOS

LAS ‘JOYAS’ DE GIOIA

Nuestros platos son pequeñas ‘joyas’, preparadas por nuestro chef, Davide Bonato, con el mejor producto y una técnica de altura adquirida tras toda una vida de experiencia profesional, primero en Italia y Londres, ahora en España.  En nuestra carta encontrarás propuestas con sabores auténticos y tradicionales y otras provocadoras, creativas e innovadoras.

 Nuestra especialidad son los platos con el arroz como base -desde el huevo escalfado con costra arroz venere a nuestros risottos-, pero tampoco te puedes perder nuestros platos con pasta casera (hecha siempre siguiendo las tradiciones italianas al pie de la letra), nuestros sorprendentes antipasti y una selección de secondi piatti con excepcionales carnes y pescados.

LA CARTA

 

DEGUSTACIONES:
I Miei Primi 5 Anni 
Il Piemonte in 3 Assaggi